Le réglage alimentaire
""Manger est un besoin. Savoir manger est un art. "" La rochefoucauld
Le programme de « réglages alimentaires » a pour vocation de vous aider à mettre en place de nouvelles règles de vie autour de l’alimentation au sens large en 3 étapes complémentaires:
1/ Le tour des placards
Pour commencer, direction « chez vous ». En effet, la première étape consiste à faire un bilan de votre alimentation, de vos habitudes alimentaires.
Ceci afin de déterminer ensemble les réglages àmettre en place. Cela passe donc par une visite de votre garde-manger, de vos placards et du réfrigérateur.
Nous prendrons donc le temps d’analyser ensemble les produits que vous avez l’habitude d’acheter afin de connaitre leurs intérêts nutritionnels.
Durant cette étape, nous verrons comment fonctionnent les apports journaliers recommandés par catégorie et par famille d’aliment.
2/ L’enquête de voisinage
L’étape suivante consiste à visiter différents points de vente pour faire vos courses que ce soit supermarchés bio ou non bio, petits producteurs locaux, marchés…
Cela vous permettra aussi de mieux appréhender le fonctionnent les saisons.
Mais également de mieux interpréter les étiquettes, de reconnaître les ingrédients et les composants qui peuvent être néfastes.
Nous verrons enfin, un certain nombre d’applications simple d’utilisation qui vous aideront au quotidien à mieux consommer.
3/ Derrière les fourneaux
Enfin, la dernière étape consiste à cuisiner ensemble différents plats.
Ces recettes vous serviront de base pour améliorer votre alimentation ou vos compétences en cuisine et d’acquérir de nouvelles habitudes alimentaires.
Nous verrons également un certain nombre d’associations d’aliments ayant un bénéfice santé optimal.
Nous passerons en revue les ustensiles de base nécessaires pour cuisiner rapidement et facilement.
Tarifs:
Coaching en 3 étapes: 200 euros